鸡焯水去沫,同时处理椰子,这是昨晚喝完的椰子
处理椰肉,用勺子刮下来备用
切适当的条条,这时鸡焯好了,放进砂锅,砂锅里最好是温水,只有姜
炖一会鸡,大概20分钟,把椰肉条放进去一直炖。大概2.3个小时吧
关火放盐!!只放盐