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甜椒炒牛肉

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作者: 5460IMU

用料

甜椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

①牛肉洗净切片,放入碗中,加黑胡椒粉、蒜末、姜丝、1汤匙生抽,抓匀,腌制15min。 ②甜椒去蒂去籽切小块;红尖椒对半切开,去籽,切小段;大蒜切片。

步骤 3

热锅热油,倒入腌制好的牛肉,大火快速翻炒至变色,盛出备用。

步骤 4

①热锅冷油,先放入蒜片炒香,然后放入红尖椒、甜椒,大火翻炒至断生; ②倒入牛肉,加入1汤匙蚝油,快速炒匀。

步骤 5

起锅装盘。

菜谱创建时间:2019-03-07 23:58:36
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