只要两分钟就能学会的黄金炒饭

作者： ZeroGo食物研究所

介绍下我们的坚决不吃白米饭系列，叫这个名字有两个原因。 首先我们不吃精致白米，所有米饭我们会选择用糙米来制作。糙米在自然平衡饮食中是有治病救人的作用（这个我们以后好好介绍），而很多人都觉得糙米不好吃，或吃不动，所以我们想着怎么把糙米做出更多花样来，让人人爱上糙米饭。 其次作为一个曾经不爱吃米饭星人，想大声说：没有好吃的配菜怎么能吃得下一碗饭！所以我们的米饭系列除了会有炒饭这类的，还会有超美味的下饭菜哟。

用料

• 豆皮 2片
• 胡萝卜 50克
• 干香菇 7朵
• 糙米饭 2碗
• 油 2匙
• 盐 2小匙
• 椒盐或白胡椒粉 适量

只要两分钟就能学会的黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

糙米饭提前煮好；干香菇提前泡软，切小丁；胡萝卜洗净去皮，切小丁；

步骤 2

豆皮用水冲软后切成小条；锅里倒油，油热后放入胡萝卜翻炒至胡萝卜变金黄色；

步骤 3

加入香菇继续炒，接着放入豆皮

步骤 4

豆皮炒干后，放入提前准备好的两碗米饭；

步骤 5

加盐，白胡椒或椒盐调味，搅拌均匀；

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步骤 6

步骤 6

关火，出锅，上桌，开吃！

只要两分钟就能学会的黄金炒饭的小贴士

1.如果可以将米饭冻上一会或者隔夜，炒饭的颗粒感会更强； 2.其实还可以加些姜黄粉，颜色会更好看； 3.如果没有干香菇，也可以用新鲜香菇，但是香味就没有那么浓咯。

菜谱创建时间：2019-03-07 22:37:23