准备澄面,先烧一锅开水把澄面汤熟,记得一定要开水
打好的甜菜根汁
糯米粉加入30的白糖一起搅拌,再入打好的甜菜根汁和糯米粉一起搅拌均匀搓成团,一定要把白糖搓到没棵粒,再加入汤熟的澄面和糯米粉搓均匀,玉米油分次加入糯米粉一搓成团
搓成长条再分成小剂,每剂50克馅30克
炒好的豆沙
压扁做个窝把豆沙馅包成圆形,把做好糯米团放到蒸笼
开水上锅蒸10分钟,糯米团蒸好了准出锅
美味的糯米团装盘开吃