腌鸡胸肉（加入适量料酒、老抽、盐、姜粉、花椒粉）
一个土豆去皮，切成滚刀块。
然后，起油下锅，先放入蒜、干辣椒爆炒，再加入土豆、鸡块，（在锅里忘拍照片了sorry，旁边是我的主食杂粮馒头。）。最后加水开始炖，炖到土豆沙沙软软，入口即化的感觉就对了。