用厚底的奶锅,加入牛奶和细砂糖,开中小火加热。
搅拌至细砂糖融化后,加入黄油,搅拌至全部融化。
加入芝士片和淡奶油,不断搅拌,奶糊会变得粘稠。
关火,搅拌好的奶糊静置一会,让其更粘稠一些,便于涂抹。
将吐司片放在烤盘上,把奶糊均匀涂到面包表面及边缘四周。
撒上杏仁片装饰,没有涂到的地方再整理一下。
放入预热好的烤箱中,上火180℃,下火140℃,烘烤18~20分钟。
注意观察上色情况,根据自己的喜好调节时间。 取出烤盘,至晾架上稍微冷却一会儿即可享用啦!
1、奶糊不要在很稀释的状态涂抹,否则会流到烤盘上(不要问我怎么知道的。。。) 2、自己吃涂得比较厚,这个量可以涂6~8片的。。。。 3、油糖已经减量,如果的吐司本身较甜,糖量自己再调整。 4、冷了也蛮好吃的,请使用刀叉。。。