韭菜馅饼

作者： 鲁一朵

春天来了，又想起韭菜鸡蛋饼的味道，开始做吧

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 4个
• 面粉 3杯（200ml） 热水和面
• 粉丝 一小把
• 虾皮 1把
• 黑木耳 泡发
• 植物油 勺
• 盐 克

韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

热水和面，醒面的功夫做馅

步骤 2

粉丝 木耳泡完热水烫烫，放凉水里冷却，和其他材料切粹，鸡蛋打散炒熟，拌在一起。放油 盐适量，打一个生鸡蛋一起搅到馅里。

步骤 3

面软，手上抹油，将面在手中捏圆或擀面杖赶成饼皮，包馅，封底，锅内放少许油开始烙饼。 两面煎，拍不熟，可以在锅中滴点水还上盖闷一会。 照片拍的少

菜谱创建时间：2019-03-06 21:18:54