西葫芦瓜丝饼

作者： Maggie7586_bzpk

用料

• 西葫芦 3个
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 花椒粉 适量
• 面粉 适量
• 蒜瓣 3个
• 醋 2勺

西葫芦瓜丝饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净擦丝

步骤 2

放入食盐拌匀出水

步骤 3

大葱切碎，放入少许花椒粉

步骤 4

西葫芦丝，葱碎，适量面粉，2个鸡蛋，放一起搅拌，如视频所示 注意：西葫芦放盐杀出来的汁水不要倒掉。

步骤 5

不粘锅底倒入少许食用油，放入一勺瓜丝糊，用木铲推平，煎好一面后，翻身煎另外一面，两面煎至金黄出锅。

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步骤 6

步骤 6

蒜瓣儿拍碎，倒入醋汁，瓜丝饼沾汁食用，味道美美哒~

菜谱创建时间：2019-03-06 20:58:30