冰冻鸡翅中，纯净水化开
加入料酒、姜片、红烧酱油、蚝油和糖等调料
密封罐中腌制3小时，期间，上下翻动4次。
空气炸锅180度，预热5分钟。
垫好油纸，加入鸡翅中，平铺一层，空气炸锅180度，15分钟，翻面，180度，8分钟。
起锅，装盘。