萝卜去皮滚刀切块,香菇泡发一下洗净切半。姜切片。八角洗净。
泡香菇的水留着。
葱切花。
锅中放水烧开。
倒入食材,加入冰糖4颗,料酒1勺,生抽5勺。烧开,尝一下味道。
转小火焖25分钟。
收汁,撒上葱花。
出锅。