泡发球参

作者： fa-fa喵

半斤球参，球参发起率很高，价格也比较适中，总得性价比来说算可以哦！

用料

• 海参 半斤
• 纯净水 无数克

泡发球参的做法步骤

步骤 1

这种是不用自己劏的球参，可以看到里面已经很干净了

步骤 2

这是半斤的量

步骤 3

泡水，隔了一晚。期间换几次水，脏东西会出来

步骤 4

第二天老公拍的，有些脱色了，看起来没那么黑

步骤 5

第三天，好大个了

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步骤 6

步骤 6

多换清水，记得无油的容器！千万别沾油

步骤 7

集中一起泡啊，懒呗

步骤 8

第四天可以清洗，把里面的脏东西冲洗干净，一根根白色的筋不要搞掉，这些是精华哦

步骤 9

煮之前的称重，250克发了四天已经787克了

步骤 10

加点姜，开火，煮个四十分钟，有高压锅就会快很多。用筷子夹发现很软加不起就差不多可以关火了

步骤 11

里面的筋，也称桂花棒

步骤 12

煮完继续泡多两三天，期间要换几次水，观察一下是不是全软了。

步骤 13

呐呐呐，是不是大很多呢

步骤 14

最后成品有1356克。然后两个一袋装好丢急冻，要吃就解冻

菜谱创建时间：2019-03-05 21:30:23