把鸡肉上的油脂、鸡皮、骨头去掉,加入柠檬片,沸水过一下去腥,准备配菜
胡萝卜去芯切片,土豆切块
把鸡肉、胡萝卜、土豆放入锅中,大火煮沸后转小火,慢炖30分钟左右
捞出鸡肉撕条打泥,分装4天量冷冻,冲好米粉后加入鸡肉泥搅拌均匀即可