乾隆白菜

作者： 帽姐的美食旅行

最家常的食材，不用开火，不加一滴油，就能好吃到根本停不下来，芝麻酱的香，香醋的酸爽，白菜的爽脆清甜，极其开胃。我这个是照着京城知名餐馆“独一处”的招牌菜做的，其实就是芝麻酱拌白菜，嘻嘻！

用料

• 白菜 5片
• 盐 小半勺
• 蜂蜜 2勺
• 白糖 2勺
• 芝麻酱 5勺
• 香醋 5勺
• 老抽 一点点

乾隆白菜的做法步骤

步骤 1

白菜扒去老帮，取第四层到第六层的白菜，洗净控干水分

步骤 2

白菜叶和白菜帮分开

步骤 3

碗中加盐，蜂蜜，白糖，芝麻酱，老抽，香醋，拌匀

步骤 4

将菜叶用手撕碎

步骤 5

将芝麻酱倒入白菜叶中，拌匀

菜谱创建时间：2019-03-05 19:53:41