十五分钟搞定奶油蘑菇汤

作者： huyii

用料

• 白蘑菇 4个
• 黄油 3勺
• 面粉 一小碗
• 盐 1勺
• 水 三碗
• 奶油 70ml

十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

白蘑菇切碎待用，如果有料理机就直接打碎

步骤 2

两勺黄油一小碗面粉炒成金黄色待用

步骤 3

炒好的面粉，用打蛋器压一压，尽量没有结块。

步骤 4

一勺黄油把蘑菇碎炒香待用，炒时加一点点盐

步骤 5

锅中加三到四碗凉水，把炒好的面粉倒进去用打蛋器搅开。再开火，先小火，慢慢转成中火，边煮边搅拌。

步骤 6

煮开之后加入炒好的蘑菇碎煮一两分钟，加入淡奶油，加入一勺盐，小火煮开。

步骤 7

这样就好了。

十五分钟搞定奶油蘑菇汤的小贴士

面粉一定要在凉水阶段搅匀，不要有结块。喜欢丰富一点的可以加鸡肉茸，土豆，培根之类的。

菜谱创建时间：2019-03-05 14:57:36