准备食材：桃胶、雪燕、皂角米冷水泡发12-15个小时；银耳泡发1个小时；枸杞洗净；冰糖倒出，备用。
清洗银耳，并将银耳，净化水放入砂锅中，大火咕咚两小时。
泡发好的桃胶，软软透亮的。此时用手摘出桃胶上的杂质并用净化水多清几次。皂角米会泡的滑滑的。
待银耳煮的黏糊糊的（满锅泡泡）即可放入洗净的皂角米、桃胶，大火煮开后调中火咕咚40分钟。
放入雪燕（泡发好的雪燕，会拉丝，此时用手摘出杂质并用净化水多清几次），中火咕咚10分钟。
最后，放入冰糖和枸杞，咕咚5分钟，起锅。
成品图。
1.千万不要让爱看电视的爸爸帮忙看火😄 2.胶质丰富，易粘锅，中涂要注意搅动。