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制作qq糖

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作者: 不断的努力
我宝贝女儿说妈妈咱们自己动手做QQ糖,外面买的QQ糖吃的不过瘾,而且不健康。

用料

制作qq糖的做法步骤

步骤 1

把橘子去皮。

步骤 2

榨橙汁,将果汁过滤没有果肉,做出QQ糖比较透亮,我这一种是不用过滤的。

步骤 3

我炸的比较少,直接放在锅里炖,加入白糖一起炖到白糖融化,关火凉到70°左右。

步骤 4

再加上蜂蜜一起搅拌,我这个是自家蜂蜜比较不容易融化。

步骤 5

把吉利丁粉全部倒进去一起搅拌,在开火一边煮一边搅拌一分钟左右就可以了。

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步骤 6
步骤 6

准备一个模具,把汁倒进模具中,我用的是注射器比较方便。

步骤 7

模具中的效果是我女儿功劳,最好外观不要有泡沫,放入冰箱保鲜层,两到三个小时

步骤 8

我这是放了一个晚上哦!

制作qq糖的小贴士

放入模具中时要注意一些不要有泡,要不然做好外观不美。

菜谱创建时间:2019-03-05 10:50:29
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