牛肉用厨房纸吸干水分拌入各种大料，一定要拌均匀，不要加任何水等除酱油以外的液体。
按煮饭功能，好了以后拌下，再按煮饭功能一次。喜欢口感硬一些的煮一次就行，我用的眼肉，比较好煮，家人也喜欢熟透点的，煮两次。
煮两次后出锅，现在已经可以吃了，就是还不够干，平铺晾凉一夜，第二天就有些干了，想吃特别干的可以上烤箱130-150度一个小时就可以啦！