咖喱大虾

作者： 青菜萝卜蛋炒饭

用料

• 虾 适量
• 洋葱 半个
• 咖喱块 半块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 苹果 半个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 辣椒粉 适量
• 牛奶 1盒

咖喱大虾的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜切块

步骤 2

半个苹果切块，准备半块咖喱（两人份），切好姜葱备用

步骤 3

半个洋葱一半切小块，一半切大块

步骤 4

虾子清洗好备用

步骤 5

热锅放油，放入葱姜，翻炒两下后倒入小块的洋葱，转中小火翻炒，炒出香味

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步骤 6

步骤 6

放入虾子备一下（油太少的话可以稍微加点油），用筷子翻转虾子，大约一两分钟后加出备用

步骤 7

倒入土豆，胡萝卜进行翻炒，翻炒片刻倒入苹果继续翻炒两下后倒入热水，没过土豆胡萝卜即可，放入剩余洋葱

步骤 8

放入咖喱块，倒入一小盒牛奶，缓慢搅拌，待咖喱块融化后，盖上盖煮大约十分钟，尝下味道淡不淡，可适量加点盐，加点辣椒粉，要煮至土豆胡萝卜熟了

步骤 9

放入虾子，盖上盖，再煮五分钟左右，翻匀即可，盛出浇在米饭上，开吃🙃

菜谱创建时间：2019-03-05 01:16:38