蔓越莓曲奇饼干

作者： 暖暖的阳光520

喜欢吃曲奇的，下面为大家教做简单好做又好吃的蔓越莓曲奇饼干，大家快来看看。

用料

• 黄油 250克
• 糖粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 350克
• 蔓越莓 125克

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

首先黄油在室内常温下软化，软化成用手指可以戳一个洞就可以了，软化时间会比较长。软化好后把糖粉倒入黄油里，用刮刀搅拌均匀

步骤 2

黄油搅拌均匀后，分次把打散的鸡蛋倒入黄油里，用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

接下来，过筛好的面粉和切碎的蔓越莓干一同倒入黄油里，用刮刀搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的面团，放入模具里塑形，塑形好后，用油纸裹好放入冰箱冷藏室里冷藏2个小时，这样取出好切块

步骤 5

从冰箱里取出，切成大约0.5CM厚度。放入烤箱里调制上下火170度，烤大约20分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤制好的蔓越曲奇放凉

步骤 7

冷却好的饼干是硬的就做成了，如果还是有点软，说明还有水分，在放入烤箱里烤制一会儿取出，现在蔓越莓曲奇就做做好了

菜谱创建时间：2019-03-04 22:50:38