四季桔带蒂剪下,洗干净在太阳下晒2-3天,制作的时候把灰尘抹掉备用。
把桔子一层一层放好,放入粗盐,看到粗盐都沉底了吧,然后把瓶子倒转让粗盐置顶,再把瓶子正常摆放!
不用几天,桔子就会自动脱水,正确的腌制咸柑橘是不用放水的!
这瓶腌制八年了,舍不得开瓶,哈哈哈!
用的是这种桔子