红头鱼炖豆腐

作者： 雪儿妈妈1

用料

• 红头鱼 1条
• 冻豆腐 250g
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 葱姜蒜 若干
• 胡椒粉 2克
• 香菜 2颗

红头鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

红头鱼去除鳃和内脏，清洗干净切大块用料酒、姜片葱段腌制一会，冻豆腐自然化开，葱姜蒜切片，香菜切段！

步骤 2

热锅放油，下红头鱼煎至两面金黄，转小火爆香葱姜蒜，大料，放料酒、米醋添汤烧开！

步骤 3

放入豆腐、炖至汤汁浓白，加入盐、胡椒粉、撒一点香菜段出锅！

菜谱创建时间：2019-03-04 21:12:14