红烧大虾

作者： 小毛驴她是个怪物

简单又好吃的大虾，快手又好看。

用料

• 虾 1斤
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 料酒 1/2勺
• 辣椒 1个
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 糖 2克
• 耗油 1/2勺
• 油 15克

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

准备好的虾

步骤 2

用剪刀开背去虾线，剪掉头上的刺跟虾胡子

步骤 3

蒜，姜，辣椒，葱，切好备用

步骤 4

处理好的虾

步骤 5

热锅下油，中小火，煎的时候拿筷子把虾稍微定型

步骤 6

煎至虾变红色即可翻面

步骤 7

放入蒜蓉，姜蓉，辣椒，翻炒

步骤 8

倒入提前调制好的酱汁（1勺酱油，1/2勺料酒，1/2勺耗油，白糖2克）翻炒均匀后撒入葱花，香喷喷的红烧大虾就完成啦

菜谱创建时间：2019-03-04 20:50:43