茄子烧白菜

作者： 手机用户3501_5rst

用料

• 长茄子 2个
• 白菜 2片
• 酱油 1大勺
• 蒜 5瓣
• 油 多些
• 豆瓣酱 3小勺
• 糖 2小勺
• 小米椒 1个
• 料酒 1勺
• 清水 200克

茄子烧白菜的做法步骤

步骤 1

准备材料，茄子切丝，白菜切块，蒜切碎，小米椒切碎

步骤 2

把油倒入锅中，放入切碎的小米椒，和1/3蒜末。

步骤 3

放入切好的茄子和白菜。加入料酒，白糖，豆瓣儿酱,酱油.翻炒

步骤 4

加入清水。覆盖茄子和白菜。盖上锅盖。

步骤 5

等汁收干。加入剩余2/3蒜末。翻炒。出锅

茄子烧白菜的小贴士

具体使用调料。根据实际情况调整，不喜欢吃辣，可以不放辣椒。

菜谱创建时间：2019-03-04 20:13:32