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看!你的面里有颗小太阳溏心蛋拌面

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作者: 大璞璞
十分钟简单拌碗面 ,美美吃完开启元气满满的一天😋😋

用料

看!你的面里有颗小太阳溏心蛋拌面的做法步骤

步骤 1

锅内倒水,盖锅盖,烧开。

步骤 2

选点配菜,摆了一个做作但似乎并不好看的摆盘。

步骤 3

拌调料,所有佐料混合搅匀。

步骤 4

想吃多少抓多少面 ,放去沸水里

步骤 5

煮软了就丢佐料碗,我买的面干了容易坨,所以赶紧搅拌搅拌,让油把面条隔开。

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步骤 6
步骤 6

拌好啦!你真棒!

步骤 7

拿一颗鸡蛋,看这烟雾缭绕的,把火关小点不要淹没主角。

步骤 8

千万不要盖锅盖,热水气会噗出来,用锅铲拿热水浇比较快熟。

步骤 9

煮到蛋白全熟,轻轻轻轻轻轻按蛋黄可以流动就捞出来放面里。

步骤 10

烫配菜,营养要全面。

步骤 11

终于来到最爽的一步!戳!

步骤 12

又一个做作但似乎并不好看的摆盘

步骤 13

搅拌搅拌开始吸溜吸溜!

看!你的面里有颗小太阳溏心蛋拌面的小贴士

1.溏心蛋的目的是让佐料水变粘稠,更好附着在面条上,鸡蛋也更嫩滑,如果不小心鸡蛋煮老了也没事,拌着一样好吃。 2.面条干了坨了也没事,加点水再搅拌一下,不怕胖的加油也行。 3.按我的口味写的佐料量(听说适量招人恨),喜欢咸鲜口的多点生抽,喜欢酸多醋,喜欢辣多辣酱,你就搅拌一下尝尝,再尝尝。 4.辣酱我选的老干妈,无法抗拒的美味。 5.剩下的面汤水我一般盛半碗配着喝,吃饱喝足一点没浪费。

菜谱创建时间:2019-03-04 12:45:24
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