木糖醇版无水蛋糕（无糖）

作者： 爱可乐的美妈咪

三种配料就能做出来的神奇蛋糕🧁小的时候妈妈常买给我吃，满满的都是童年的味道.... 其实这是特意做给妈妈吃的，妈妈有糖尿病不能吃糖，我就用了木糖醇来代替糖，可以说是糖尿病患者的福音啦…… 以下用料是做6个的量，因为家里烤箱小做不了12个，如果要做12个，请将用料翻一倍就好了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 木糖醇 25克

木糖醇版无水蛋糕（无糖）的做法步骤

步骤 1

准备好要用的材料

步骤 2

鸡蛋放入无水无油的盆中 鸡蛋打散加入木糖醇 注意⚠️ 拿一个大碗装40度的水 再把装有鸡蛋的盆放上面比较容易打发 因为全蛋真的太难打了

步骤 3

打到膨胀发白写个8字不会马上消失就是打好了

步骤 4

分两次筛入低筋面粉

步骤 5

用翻拌的方法拌匀即可

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步骤 6

步骤 6

模具刷油

步骤 7

倒入模具中洒上白芝麻点缀

步骤 8

烤箱预热 170度烤20分钟

步骤 9

每个烤箱都有自己的脾气 最好勤观察

步骤 10

烤好了，出锅啦

步骤 11

香喷喷的无糖无水无油的蛋糕就做好了，是不是很简单

木糖醇版无水蛋糕（无糖）的小贴士

这个木糖醇的量我有稍微减了一点 喜欢吃甜的还可以多加一些 鸡蛋最好提前从冰箱里拿出来

菜谱创建时间：2019-03-04 00:34:10