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面包机版冰淇淋

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作者: 猫咪圆圆脸
简单美味

用料

面包机版冰淇淋的做法步骤

步骤 1

生蛋黄加白砂糖搅拌均匀,搅拌均匀的蛋黄液加牛奶继续搅拌

步骤 2

搅拌好的牛奶蛋黄液倒入小锅中加热,边加热边搅拌,加热至快沸腾还不沸腾的状态即可关火。(千万不要煮开,千万不要煮开。)放凉备用。

步骤 3

现在开始打发淡奶油,淡奶油打发至稍微有纹路即可。

步骤 4

这时候把放凉的牛奶蛋黄液用滤网过滤后倒入打发好的淡奶油中。

步骤 5

把混合淡奶油的牛奶蛋黄液倒入冰淇淋桶中。(冰淇淋桶提前放入冰箱,冷冻了16个小时以上的状态。)

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步骤 6
步骤 6

把冰淇淋桶放入面包机中,开启iMim。

步骤 7

结束后取出搅拌叶,冰淇淋桶放入冰箱中,冷冻两个小时。香甜幼滑的牛奶冰淇淋做好了,开吃吧!

菜谱创建时间:2019-03-03 22:43:41
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