紫薯、南瓜、蒸熟压泥，菠菜焯水捞起过冷水打汁，蝶豆花泡水。
耐高糖酵母放入加糖的温水里激活。
面粉加奶粉或椰奶揉成面团。醒180分钟。
压面机反复压面至光滑，卷起，切剂，贴手工花。放蒸笼里发酵至发起后大火水沸后转中火10分钟，焖2分钟即可。