🥭芒果虾仁🍤

作者： Seraph_萨拉芙桃

吃惯了虾仁炒蛋，清炒虾仁之类的…今天给大家来个小清新做法，简单快捷，色香味俱全…不说啦 我要再去添一碗饭…❤️

用料

• 芒果 1个
• 虾仁 12-15个
• 红椒 半个
• 腰果 若干
• 姜 4-5片
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 10克
• 料酒 1勺

🥭芒果虾仁🍤的做法步骤

步骤 1

虾仁🍤取虾线后焯水，锅中加入老姜两片，料酒，可以去腥，虾仁变色即可捞出。

步骤 2

准备芒果切块 红椒也是切块；腰果一把，姜蒜备用

步骤 3

葱切小段

步骤 4

锅中下油 约八分热时下腰果 姜 蒜；中小火翻炒金黄

步骤 5

放入芒果、红椒翻炒

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步骤 6

步骤 6

放入虾仁后转小火

步骤 7

加入生抽，蚝油，糖…用量根据个人口味调整…最后放入葱花后关火起锅即可

步骤 8

忻私房小厨出品…望君喜欢😘 开饭吧～！

🥭芒果虾仁🍤的小贴士

1. 芒果的选取尽量不要太熟 一是不好切块 二是翻炒后容易碎 影响美观度 2. 炒腰果的时候注意火候 中小火 避免腰果糊了 3. 虾仁不宜炒太久 太过会影响口感

菜谱创建时间：2019-03-03 16:42:05