把全部材料搅拌成面团，发酵至两倍大。
手上抹油（防粘），拿出分成12等份面团，分别揉成光滑后放手心压扁一点，垫上油纸，放入蒸锅摆好。
盖上锅盖加热成温水后进行二发，发酵好后直接开中小火蒸20分钟
蒸好后再焖2分钟开盖开吃，软软糯糯的。