中式营养早餐好搭配-全麦面茴香素包子

作者： SunshineCC

中式营养早餐的最佳搭档全麦面素包子。茴香营养价值很高，膳食纤维丰富，加入豆腐制品使钙量提高。搭配营养五谷豆浆和鸡蛋，一份丰盛的早餐就齐了。多余的可以分装冷冻保存，取出后蒸锅加热食用，方便快捷又安全。适合上班一族的早餐方式。

用料

• 茴香 300克
• 鸡蛋 2个
• 口蘑 四个
• 五香豆腐丝 100克
• 全麦面粉 300克
• 盐 1克
• 香油 1勺
• 酵母粉 1克
• 小苏打 1克

中式营养早餐好搭配-全麦面茴香素包子的做法步骤

步骤 1

全麦面粉加入小苏打和酵母粉一起和成面团，发酵2-4小时

步骤 2

茴香洗净，切碎，加一勺香油拌匀；豆腐丝和口蘑切碎，鸡蛋打成浆加盐拌匀。

步骤 3

炒锅放油，加入口蘑碎翻炒，加入鸡蛋液凝固后，关火压碎。拌入切碎的豆腐丝,加盐和胡椒粉拌匀。

步骤 4

发好面包成包子，醒发15分钟。

步骤 5

放入已冒蒸汽的锅中，8-10分钟即可。冷凉之后可以分装放冰箱冷冻，食用时取出放蒸锅加热即可。

菜谱创建时间：2019-03-03 11:02:25