首先，买个超级大的雪梨🍐（因为光是蒸梨子也很好吃，怕不够吃哈哈哈）。请注意，是雪梨，效果会更好！🔪然后拦腰切开，盖子部分可以少切一点，这样比较容易挖出心的部分。（刀工实在不给力就切成块吧，不要纠结。）
用菜刀一点儿点儿把川贝母切成粉末，最好是家里有研磨机磨得碎碎的，我这个早上着急出门就大刀阔斧的捣吧捣吧，明显后期还是块状。如果实在懒就直接丢进去，不过效果肯定距离切成粉末差点儿，还是别图省事儿，对自己负点责任哈哈哈！（🌱川贝母一般有中药的药店都有卖，价格还是挺贵的我觉得，不过为了自己，别不舍得，我这袋卖45）
把川贝母粉末，冰糖，老冰糖都放进雪梨里。不用加水，梨子蒸的时候自己会出水的。冰糖根据自己的喜好，放一点儿就行，因为川贝母的口感属于微苦，很微弱。
关于这个老冰糖，是我上次回家，老爹给我的，告诉我对嗓子好，有时候我就直接冲热水喝。这个有的话就放一块，毕竟一块挺大，没有就算了，不用在意。注意，它也是糖，放多了齁甜！
盖上盖子，让我们一起“蒸蒸日上”哈哈哈😄，时间30分钟即可。
我这个梨子有点太大了，大家根据自己实际情况可以多蒸一会儿。川贝母最好让药店帮忙研磨一下。我昨天的做法是切块，跟冰糖，川贝母一起煮的，味道也很棒。