鲜美无比的鱼卤面条🍜

作者： 跳跳虎0691

家住在海边，总是能吃到新鲜的海鲜，以至于从小就养成一个习惯不太喜欢吃冰冻的鱼。今天我为大家介绍红鞋鱼卤子面条🍜，真的是很好！很好！很好吃！🐟🐟🐟

用料

• 盐 克
• 红鞋鱼 大的两条，小的鱼N条
• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油，香油 适量

鲜美无比的鱼卤面条🍜的做法步骤

步骤 1

红鞋鱼买回来后清洗干净，今天我买的鱼太小，所以准备了10条。

步骤 2

锅里放一点油，跟平时做菜放的一样多就行，葱姜炝锅，放上鱼，轻轻翻动一下

步骤 3

炒一会，然后倒上味极鲜酱油后，倒入水，水的量是视自家吃面的人数定，盖上锅盖，等待开锅，煮一会。

步骤 4

准备改刀黄瓜片

步骤 5

香菜准备好，鸡蛋打到碗里，水淀粉也准备好

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步骤 6

步骤 6

锅开后，把鱼捞出来，一只手提着鱼尾巴处的鱼刺，另一只手用筷子放在鱼刺的两边，往下一拉，OK，鱼刺与鱼肉分离，再把鱼刺尽量捡干净。

步骤 7

把鱼肉重新放入锅里的鱼汤里面，开火，等水开之后，放入水淀粉，放入黄瓜片，再开锅，加入鸡蛋液。

步骤 8

放入香菜，香油，盐调味

步骤 9

好了，鲜美无比的鱼卤做好了。

步骤 10

另取锅，加入水，烧开后放入面条

步骤 11

面条🍜做好了，尝尝吧。哈哈😄

菜谱创建时间：2019-03-02 13:57:06