大丰收

作者： 豌豆团子

春节搞了粘玉米🌽，就诱发了想吃大丰收的念头，今天周末走起

用料

• 姜3 片
• 八角2 个
• 玉米1 根
• 芸豆（东北人儿这么叫它）1斤
• 胡萝卜🥕0.5个（因为最近菜贵）土豆🥔2个
• 香菜2棵
• 大蒜，葱，酱油，生抽，蚝油少许
• 猪皮（五花肉也可，冰箱有啥猪肉放啥猪肉，随心情）

大丰收的做法步骤

步骤 1

本人不喜欢爆锅……所以使用橄榄调和油，油和猪皮一起放入锅中，超香放入葱姜八角，翻炒2下就放入清洗好的芸豆段，这时候加入酱油和生抽，，再翻炒两下就去弄别的东东，胡萝卜🥕和土豆🥔切滚刀块儿，玉米剁段儿，，，这些工作完成会发现锅中汤汁变少了，，

步骤 2

爱玛，，还有大蒜3-5瓣（放多少看蒜你狠的价格喽）这时候把手中的余料全部放入锅中（蒜，土豆胡萝卜块，玉米段）是不是感觉太丰收了，炒不动了吧……放入温水沫过菜就行，，放点儿蚝油提提鲜，就揣着手机躺会儿吧……

步骤 3

玩两局海滨消消乐，起身看看锅中状态，汤汁状态，尝尝咸淡按自己口感喽……汤汁少的时候翻炒翻炒，撒香菜出锅喽……

菜谱创建时间：2019-03-02 12:56:22