藤椒腐乳土豆

作者： 膺币

一个土豆控到了国外之后发现完全没有不适应，开发各种土豆菜谱不亦乐乎。 超市里有卖各种各样的土豆，这次用的是baby potato，小小个的，因为刀小，比较好切😑 这次的成品在尝味的时候简直自带中华小当家的海啸背景，必须记录一下做法

用料

• 土豆 小的话七八个，大的话三四个，自己看着办
• 腐乳 一块，推荐玫瑰腐乳
• 酱油 一勺
• 盐 可有可无
• 藤椒或藤椒油 一勺

藤椒腐乳土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块，小点容易熟

步骤 2

锅里放油，这个油是前一道菜炒香肠剩下的，有buff加成，可以放点彩色萝卜加色，没有也无所谓。炒到微焦。

步骤 3

搞一块腐乳，加点一勺腐乳汁，加一勺酱油，捣碎搅成汁。加入土豆里拌匀。尝尝咸淡，一般不用加盐，重口的可以适当加点。

步骤 4

翻炒个一两分钟均匀以后，出锅前淋一勺藤椒油。

步骤 5

享受藤椒的辣香味和腐乳的咸香味交织的美感吧！

菜谱创建时间：2019-03-02 01:41:50