香葱桃酥

作者： 海之韵美食记

桃酥是众多饼干中易操作的一种，虽然做起来很简单，但是口感和味道一点也不差哟，酥脆香甜，很多人都喜欢吃。而且桃酥是特别受老一辈人的喜欢，就算市面上有众多不同口感和味道的饼干，也取代不了它在老一辈人心中的地位。欢迎关注我的个人微信公众账号：hai-meishiji

用料

• 低筋面粉 100克
• 小苏打 1/4茶匙
• 泡打粉 1/4茶匙
• 鸡蛋 13克
• 玉米油 60克
• 糖粉 35克
• 盐 1/2茶匙
• 葱 15克

香葱桃酥的做法步骤

步骤 1

面粉、苏打粉和泡打粉混合后过筛备用

步骤 2

将玉米油、糖和盐搅拌均匀

步骤 3

加入蛋液再拌匀

步骤 4

倒入葱和面粉的混合物，这里用到的是小葱，而且只取葱绿的部分，要提前洗干净并沥干水分，切成细碎再用

步骤 5

用刮刀将它们拌成面团

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步骤 6

步骤 6

分成20份，每份都搓圆

步骤 7

用食指在中间戳一下，不戳也可以，可以轻轻压扁一下

步骤 8

放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤18分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）

菜谱创建时间：2019-03-01 23:46:18