肉加入蚝油，黑胡椒，酱油适量腌制。肉炒熟，鸡蛋煎熟，溏心蛋（一面变色即可翻，另一面只需凝固可以铲起就可以，不要煎太久！）
卷心菜切丝，不喜欢生菜味道的，可以热水烫一下（滚水烫15秒）捞起。淋上沙拉如图量比例即可。
推荐金锣玉米马蹄火腿，里面果肉香甜，是自带的调味佳品。肉松推荐紫菜肉松。
最重要的一步，洗干净煎盘然后擦干，不要加油，直接小火煎烤吐司，软吐司有湿度不容易烤黑。吐司只烤一面至酥脆即可，不一定变色。食材垒上！
保鲜膜把整个三明治裹紧了，然后菜刀直接对半切即可。这个切得不好看……:(外酥里嫩的吐司真的很好吃！