酱爆红烧茄子

作者： 化妆搭配_林沫

去饭店吃的时候光盘了，超好吃，所以回家猜测着做一下

用料

• 茄子 3个
• 蒜 3瓣
• 黄豆酱 5勺
• 香菜 1干
• 黄酒 2勺

酱爆红烧茄子的做法步骤

步骤 1

先油炸茄子，放在过滤勺中用饭勺挤压一下多余的油，备用，锅里倒一点油放入大蒜炒香，加入黄豆酱，加1勺糖，黄酒2饭勺，加水半小碗，放入茄子翻炒均匀，装盘。

步骤 2

撒上香菜

菜谱创建时间：2019-03-01 19:57:51