准备好食材
1.蒜、姜、洋葱切成末 2.西红柿用开水焯一下去皮,切碎
1.锅中油热后下入姜、蒜、洋葱末,翻炒爆香(大火) 2.再下入切碎的西红柿翻炒
加入一勺西红柿酱,大火炒出红油
加入提前烧开的水,放适量盐、胡椒粉。 一款万能西红柿锅底就搞定了