黑糖核桃麻糍

作者： Yilia爱美食

这是家里大小都爱的一款中式甜点～ 参考了一些方子以后动手做起来～

用料

• 糯米粉 200克
• 水 120克
• 黑糖 60克
• 核桃 适量
• 芝麻 适量
• 食用油 适量

黑糖核桃麻糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒入容器加水搅拌成图片状直接上火蒸。

步骤 2

蒸10分钟即可

步骤 3

蒸熟的糯米揉成团，记得手上或者手套上抹点食用油防粘哦～

步骤 4

糯米团分成几份，擀平，不用很薄。平底锅放油煎至两面金黄。

步骤 5

蒸糯米的时候可以准备好馅料

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步骤 6

步骤 6

最后将准备好的黑糖、熟芝麻、熟核桃碎平铺在糯米皮上卷起来，料多一点更好吃。核桃碎换成其他坚果碎也一样好吃，但是颗粒越小越好。

黑糖核桃麻糍的小贴士

卷好后可以整条再放平底锅煎一下，将糖稍稍融化一些以后不容易散更容易切，口感也会更好。

菜谱创建时间：2019-03-01 18:59:19