家常版砂锅鱼头🐟🀄️

作者： 幸福感爆棚的小吃货

今日途经街市 鱼池的鱼很新鲜 店家很利索的给我点了个大鱼头 给我现宰了条鱼切了个鱼头给我 所以今晚决定！砂锅鱼头煲🥳🥳

用料

• 鱼头 一个
• 姜 数片
• 葱 3根
• 生抽 适量
• 香菜 3根
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鱼露 适量

家常版砂锅鱼头🐟🀄️的做法步骤

步骤 1

切好姜、葱、蒜、洋葱这些配料

步骤 2

洗好一个大鱼头 切成四小块

步骤 3

热锅下油 两面煎至金黄

步骤 4

另起砂锅倒入配料爆香 油溅起来了 不由自主的 手抖了 阿哈哈哈

步骤 5

两面煎至金黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入砂锅 倒入调好的酱油、蚝油、鱼露➕点开水倒入 盖好盖子焖十五分钟

步骤 7

开锅看看情况

步骤 8

撒入香菜 葱 即可出锅 大功告成 超简单有没有👐👐

家常版砂锅鱼头🐟🀄️的小贴士

新鲜的鱼头压根不用料酒去腌制 现煎现煮超级仙

菜谱创建时间：2019-03-01 18:56:45