简单版珍珠奶茶

作者： 一个米

偷个懒 🥛☕️（大家来长胖吧～hhhh） 做了个简单版的珍珠奶茶 ​​​

用料

• 奶茶准备：
• 牛奶 250ml
• 立顿豪门伯爵红茶 2包
• 水 250ml
• 珍珠准备：
• 珍珠（网购） 适量（看自己喜欢，我这里用的是黑珍珠和琥珀珍珠）
• 糖 适量（看自己口味）
• 水 适量

简单版珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

珍珠开包装放入煮沸了的水里，大火煮到浮起来后转小火慢慢煮20分钟（时间不是定死的，也是看自己琢磨，看情况来，我的不是不粘锅，所以期间会用勺子搅拌，防止粘锅底）看到珍珠慢慢变大，琥珀珍珠就很容易看到它的芯会慢慢变小，关火焖5-10分钟左右，捞出来放冷水里面泡着。（其实就是和煮西米一样的做法）

步骤 2

立顿豪门伯爵红茶×2（看个人喜欢）

步骤 3

把水煮开后才放茶包

步骤 4

煮茶包，煮到浓浓的红色（茶包出色很快的，可以适当挤压下茶包，注意不要粗暴把茶包搞开了，有茶叶碎就不太好啦，时间就自己看茶包煮出来的颜色浓度，差不多就可以拿走茶包）

步骤 5

然后转文火，放入纯牛奶搅拌均匀，按照自己口味添加糖，搅拌糖融化。（不要开大火，不然牛奶煮太开了）

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步骤 6

步骤 6

把珍珠捞出来放入准备好的罐子里加入煮好的奶茶

步骤 7

简单版珍珠奶茶完成啦～～ 一边看书一边喝奶茶～～～

菜谱创建时间：2019-03-01 18:36:11