凉拌藕片

作者： 果果妈_0d3a

清清爽爽的凉拌藕片，大口吃无负担哈哈……

用料

• 藕 2节
• 大葱 1颗
• 香菜 1颗
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 香油 1勺
• 姜 1块
• 盐 适量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

食材洗净备用。

步骤 2

藕去皮切成薄片，切片前把锅里烧开水备用。

步骤 3

水烧开后放入切好的藕片焯水片刻捞出。

步骤 4

把藕片捞入冷水中浸泡片刻捞出沥干水分备用。

步骤 5

葱姜切成丝，香菜切小段

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步骤 6

步骤 6

全部食材放入大碗中

步骤 7

加入适量的盐，生抽和醋

步骤 8

加入一勺香油拌匀。

步骤 9

装盘即可食用。

凉拌藕片的小贴士

凉拌的藕要选教嫩的藕，老藕凉拌口感要稍差一些。

菜谱创建时间：2019-03-01 17:56:23