很简短。 准备大半碗大米(水是大米的六倍左右，做稀不做稠。）
开大火水米煮30分钟左右，加入姜丝，加入海鲜干贝，鲜虾(鲜虾去头，去虾线）等。 牛奶半盒倒入，可以加入笋片提鲜。
然后加入香芹，两小勺盐，一小勺味极鲜(根据口味调料），一点点鸡精。煮到沸腾，最后撒上香葱，出锅。