准备一把新鲜的椿芽
洗干净,切碎,备用
准备五个土鸡蛋
鸡蛋放碗里面,加入适量的盐,打成蛋液
蛋液里面加入椿芽
锅里面放入猪油,烧至八成热
把椿芽蛋液倒入锅里面,炒熟,放入小葱,装盘
只有春天才能吃的椿芽炒蛋