盐焗鸡

作者： 小静的小美

用料

• 三黄鸡 1只，2.5斤以内
• 盐焗鸡粉 1包，25克
• 香葱花 少许
• 姜片 3片
• 香葱 4根

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡去掉屁股，清洗洗净后沥干或用厨房纸吸干

步骤 2

用一包盐焗鸡粉25-30克，里外涂抹并按摩至吸收，静置2小时以上或者冰箱冷藏过夜。

步骤 3

鸡肚内塞3片姜，4根小香葱。 鸡屁股坐在刀上，加入100克纯净水，设定20分钟/Varoma//反转小勺时间到了再闷10分钟

步骤 4

完成啦，主锅底部的鸡油汁倒出备用

步骤 5

葱花放在碗中，将锅内的鸡汁淋上

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步骤 6

步骤 6

切开或者撕碎，淋上鸡油汁，美美的开吃吧

步骤 7

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盐焗鸡的小贴士

如果烹煮时鸡顶出量杯盖，可以用一个小碗扣在两倍洞口替代量杯盖。

菜谱创建时间：2019-03-01 09:59:34