墨西哥卷饼（黑麦全麦）

作者： 吾家_小厨房

用料

• 黑麦全麦粉 120g
• 全麦粉 80g
• 玉米油 10g
• 盐 1g
• 开水 135g

墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤

步骤 1

称好所需材料

步骤 2

倒入开水，用筷子搅拌一下

步骤 3

揉成光滑柔软的面团

步骤 4

分成50g左右一份的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 5

撒适量干粉防粘

步骤 6

擀成薄薄的圆面片

步骤 7

放入平底锅，不用抹油，饼皮起泡翻面

步骤 8

一张饼一两分钟即可，烙好后立即密封保存，可以保持柔软防止变干

菜谱创建时间：2019-02-28 21:14:11