牛排

作者： coffee-guan

做了好多好多好多次，也用过好多方法，这个简单方便也更原味，但这个做法对牛排的要求非常高，我一般是用澳洲和牛m46，满口爆汁😊

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒。 若干 勺
• 海盐。 若干 克

牛排的做法步骤

步骤 1

用铁锅，加热到水滴进去跳舞，说明已经非常热了可以下锅了

步骤 2

牛排边自带的油切掉放入锅中，不用加油，牛排放进去并撒上海盐

步骤 3

40秒后翻一面撒上海盐，然后再40秒后翻一次，接着是15秒一次，概括起来很简单40-40-15-15

步骤 4

出锅醒2分钟再切开，撒上黑胡椒

步骤 5

满口爆汁可以享用了哦

菜谱创建时间：2019-02-28 18:45:02