豆腐切小块，用厨房用纸擦干，用油煎的时候就不会崩。 不粘锅倒少量油，小火加热，过1分钟放豆腐。把豆腐四个面都煎一下定型。
所有调料倒在小碗里（忘了照片），加2勺水，倒进锅里。小火煮，同时洗柿子椒。
柿子椒撕成小片，倒进锅里。
过30秒出锅。