快手早餐－电饼铛肠粉

作者： 菜菜有点饿

用料

• 肠粉专用粉 粉200克，水500克
• 鸡蛋 4个
• 虾仁 200克
• 牛肉丝 100克
• 韭黄 适量
• 豆芽 适量
• 油 50克
• 浆汁 按个人口味调制

快手早餐－电饼铛肠粉的做法步骤

步骤 1

将粉加水调成粉浆，鸡蛋打成浆液，电饼铛预热刷油

步骤 2

倒入一勺粉浆，半勺鸡蛋液，轻抬电饼铛，让粉浆均匀平铺，加入牛肉，韭黄后，开启上下火开关加热

步骤 3

电饼铛周边冒出水蒸汽后关火，用刮板分别从两边刮至中间后分为两段，切为小块后装盘，加入浆汁。再次刷油倒粉浆。

步骤 4

加入鸡蛋液，虾仁后开火

步骤 5

重复步骤3⃣️

步骤 6

美味早餐开吃

菜谱创建时间：2019-02-28 09:56:14