椰蓉扭棒面包

作者： TingTingfood

家人和朋友都很喜爱的一款面包！分享给大家！自己也方便查找！次方来自Flora刘祎方子 此方子的面团总量是500克，可以做16个！ 该方子也可以用来做热狗面包！味道也不错～用了200克做椰蓉面包，另外300克分成6个，每个50克！

用料

• 高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 牛奶 145克
• 鸡蛋液 30克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 干酵母 4克(冬季，夏季3克)
• 黄油 20克
• 椰蓉馅
• 黄油 25克 (50，100)
• 椰蓉 40克(60，200)
• 白砂糖 20克(25，50)
• 鸡蛋液 25克(30，60)

椰蓉扭棒面包的做法步骤

步骤 1

将除了黄油以外的面团材料都放去面包机中进行搅拌！

步骤 2

面团成型且有一定膜加入黄油

步骤 3

黄油完全吸收且出膜，静放发酵至两倍大！冬天发酵要1个半小时到2小时

步骤 4

此面团总重量为500克，可以做16个，一盘正好8个

步骤 5

如图所示！卷好等待发酵

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热180度，12-15分钟左右！出炉开吃啦

菜谱创建时间：2019-02-27 15:29:37